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Amarante Bio en Vrac 1kg Vrac Bio
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Naturellement sans gluten, les graines d’amarante, aussi appeles “bl des incas”, peuvent tre dgustes crues dans les mueslis, soupes ou porridges, ou cuites en remplacement des crales dans les plats de lgumes ou gratins. Elles ont une forte teneur en protines et sont des crales trs digestes.Cuisson 25 minutes l’eau sale ou bien grilles et souffles la pole comme du pop corn.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Calories: 370 Kcal
Protines: 16g
Lipides: 7g dont acides gras saturs: 1,5g
Glucides: 55g
Fibres: 7g
Sucre: 1,7g
Cholestrol: 0mg
Sodium: 0,004g
Potassium: 508mg
Calcium: 159mg
Fer: 7,6mg
Magnsium: 248mg
Vitamine C: 4,2mg
Vitamine B6: 0,6mg
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